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牛仔洼地的人肉宴
2001-11-15 08:54:11

作者：Jennifer E. Marlar & Richard A. Marlar　　编辑：violet我们的结论非常明确：大约850年前，至少在牛仔洼地，人们宰人，烹之，而后啖之，是实实在在的事实。在今天的美国考古学界，西南部史前是否存在人吃人的现象，是专家学者们争论得最激烈的问题之一。人类遗骨和活动遗迹是强有力的证据，但也要依照具体情况进行分析：已发现的人类遗骨表明死者都遭到残杀，被烧烤或被煮过，并被随意弃置，但以前没有人能够证明这些死者的肉被其他人吃掉了。
为了解决这场纷争，我们使用了新的生物分子考古学方法；这种方法将生物化学和分子生物学与传统的考古学技术结合起来，有别于传统的考古学解决方法。
我们的结论非常明确：大约850年前，至少在牛仔洼地，人们宰人，烹之，而后啖之，是实实在在的事实。
公元1125-1175年间，在美国的Four Corners地区许多Anasazi遗址，很显然发生过这种极端残忍的暴力现象。我们发现，当地有人把同类宰杀，切下肉来，放在火上烤。这些尸体被毁坏的很严重，支离破碎，无法断定死因。这些遗址随后被废弃。这种暴力现象在其他许多地方也发生过，包括Hanson村庄遗址、Grinnel遗址、阿芝台克洼地(Aztec Wash)以及科罗拉多西南牛仔洼地附近的一处小型遗址。
人类同类相食的极端暴力现象，见于美国西南部80多处遗址。这种残忍的现象首次发现于1893年，地点是犹他州的第7号洞穴和科罗拉多州Mesa Verde地方的长屋(Long House)。但那时，人类同类相食的看法没有引起人们的在意，直到最近这个问题才重新被人提出来。
我们首先在牛仔洼地采用生物分子考古的方法进行考察，以证实这里是否存在过同类相食的现象。
这处遗址位于Sleeping Ute山的南麓，有三处地穴式房屋，还有几座地表建筑。曾有一个人丁兴旺的家族在这里居住，人数大约是15-20人。在发掘这处遗址时，考古学家发现它是突然之间被废弃的，一些私人物品被落下，并且这些建筑以后再也没有被使用过。在两处地穴式房屋的地上，到处散落着人骨。
考古学家一共发现了1000多块骨头和骨头碎片，死者至少包括四名成年人、一名少年和两名儿童。事实上，所有的骨头都从关节处分离，所有的头骨、脸颊骨和长一些骨头都被折断。许多骨头没找到，包括一些脊椎骨。在粘附肌肉的骨头上，有清楚的切割痕迹。头骨等骨头烧烤过，许多长的骨头被砍断，长度适合进锅熬煮。这证明这些人被宰杀，被烹煮，实在是同类相食的有力证据。但这些仍然无法最终证明，这些人肉是被人吃掉了。
牛仔洼地的这些考古证据，经分子生物学测试，露出三条线索：遗址里发现了一只烹锅的碎片，让人想起被烤过的骨头；有一个地方很显然是杀人的屠宰场，那里发现了石制工具；考古学家还在一处炉灶遗迹发现了一块人类粪便，年代很久远，大约在遗址被废弃时，有人把它遗在炉灶里，也许是表示不屑一顾。这块粪便不仅最让人感兴趣，而且是最重要的一个证据。
我们采用了最好的分子生物技术来检测这块粪便，这种方法被成为“蛋白质残余分析”。用刀之类的工具切割动物尸体时，工具上会附着少量的纤维和血迹。如果条件有利，这种有机物会保存很长的时间，也许会达到1万年。通过ELISA化验，这些纤维和血迹能够从分辨中分离出来，然后就能检测确认吃的是什么动物。
首先对石制工具进行检测，用的是一种被称为immunoelectrophoresis的检测方法。牛仔洼地两件工具上的血迹检测呈阳性，这证明它们被用于切割人肉。然后我们检测烹锅，里面的纤维也呈阳性，这正面它们曾被放在火上用于煮人肉。
和考古学、骨骼学证据一样，这些证据有利于证明当地人曾同类相食，但仍然不能明确证明他们吃人肉。
《Discovering Archaeology》提供

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