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巧克力也重男轻女
2002-09-27 10:11:55

    男人吃巧克力可以抗感冒，是喜吃巧克力者的又一好借口。最近，英国伦敦西敏大学得克洛博士在一个有关巧克力的科学研讨会中指出，巧克力的气味能提高男性体内免疫系统产生的一种名为“免疫球蛋白A”的抗体的量来对付身体上的小毛病，如感冒。这种抗体存在于唾液中。克洛博士称，与巧克力相反，腐坏的肉散发出的气味，却会令“免疫球蛋白A”的水平下降。有趣的是，巧克力和坏肉对人体的影响是因性而异，其中女性显得完全有受影响。克洛说：“男性在嗅到巧克力味道时抗体会大增，而嗅到肉味时却有所下降。女性则对这两种气味无动于衷。”

     另外，美国的一项研究还显示，喜欢吃巧克力的男子大都长寿。这项调查虽未能找出巧克力有助于长寿的根据，但研究者认为巧克力中所含的抗氧化物有益于健康。

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