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巧克力

一点巧克力让你健康点
2001-11-28 08:45:14

巧克力──特别是深色的巧克力，已被证实含有大量的抗氧化物，这可能颠覆你过去的传统观念──多吃糖果，不利健康。事实上，每天吃１颗巧克力，是对你有好处的，甚至可以因而远离医生呢！

医师指出，在一项新的研究中发现，巧克力中所含的一种抗氧化物 catechins 的量，大约是红茶的４倍；有些研究也说过，有饮茶习惯的人，比较不容易罹患心血管疾病或是癌症。虽然这样的说法，还没得到结论，但是根据先进国家的研究，如果茶中的这一种抗氧化物真的具有保护健康的功效，那么这种对于健康的好处，同样的也可以延伸到「巧克力」上面。

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